El калмар Това е главоног, който се счита за едно от най-интелигентните животни, които съществуват, лесно се адаптират към всяка среда и мнозина дори твърдят, че е идентично с октопода. Каним ви да научите всичко за този вид точно тук
Какво представляват калмарите?
El калмар Това е безгръбначен мекотел, който живее в солени води, на места с различни видове температури и е месояден. Те имат способността да се трансформират като другите по рода си, много са меки, което ги прави любимата храна на техните хищници, има около 300 вида calamares а те от своя страна са разделени на две категории, които са Myopsida и Oegopsida.
Размерът му е свързан с вида, към който принадлежи, като някои могат да са с дължина до 24 инча. В calamares обикновено са пъргави и много бързи, тези животни, когато усетят, че ги дебне някаква опасност, отделят тъмно оцветено мастило, което им помага да избягат, това мастило е боя, която се натрупва в малка торбичка, разположена на ректума и се изхвърля през канал под формата на "U" с име сифон.
Ако се чудите защо тези животни се считат за мекотели, можем да кажем, че това състояние се дължи на горещия слой, който те съдържат под покривката. Те имат хриле, които използват за дишане, поради което могат да го правят под вода, така че calamares Те са храна на много други водни видове.
Описание на калмари
Лос calamares те имат осем ръце и две мускулести пипала, пълни със смукалки, които са подобни на тези на октоподи, те също имат две хриле като риби, кръвоносна система, съставена от системно сърце и две хрилни сърца. Те имат покритие от хроматофори по кожата си, поради което могат да променят цвета си, като по този начин се камуфлажират и бягат от хищници или да се адаптират към околната среда.
Тялото на това животно има деликатна и плоска черупка, те имат и орган, наречен хипоном, който им помага да се движат лесно, когато изхвърля водата под налягане. Като цяло размерът на calamares в зависимост от вида, при най-разпространените размерите обикновено са между 5 сантиметра и до 14 метра дължина, докато най-големите прототипи са калмар колосален и гигантски.
Лос calamares те нямат много развит слух, но имат много развито зрение и в перфектно състояние, във всяко от очите си имат вид леща, която променя стойката им, за да могат да фокусират изображенията, това е нещо подобно на камера.
устата на calamares имат остър клюн, с който убиват и разбиват храната си на порции, които лесно могат да ядат, има и език, нещо много често срещано при мекотелите. Тези животни се движат много бързо, растежът им е много бърз и са склонни да бъдат многобройни в някои океани, живеят само една година и умират след хвърляне на хайвера, въпреки че при гигантските видове някои живеят две години и дори повече.
Видове калмари
Има голям брой видове калмар, обаче по-долу ви казваме кои са най-известните и добре познати:
- Вампирски калмари: Това е малък главоног от много дълбоки океани, може да се намери в умерени и тропически води на цялата планета. Има приблизително 30 сантиметра дължина, черни и бледочервени, имат 8 рамена.
- Колосален калмар: В момента е най-големият от видовете, много по-голям от т.нар калмар гигант, който в предишни времена се смяташе за най-голям, но колосалният го превъзхожда по дължина и маса. Може да достигне 20 метра дължина и да тежи около 500 килограма.
- Гигантски калмари: Това е животно, което живее в много дълбоки води, те могат да достигнат около 10 метра при мъжките и 14 метра при женските, това е много силно морско животно.
- Калмари Хумболт: Това е голям главоног, живее в мексиканското, чилийското и перуанското крайбрежие, бързо расте и тялото му се състои от две части, като се започне от главата, която е свързана директно с ръцете му, може да тежи 45 килограма и размери 2 метра дължина, това е известно с различни имена, сред които са тихоокеански пота или калмар джъмбо.
- пота япония: Японският калмар е красив мекотел във формата на снаряд, има пръстени около горната част на главата, които могат да се използват, за да се знае възрастта на тях и обикновено са много леки, освен това са много малки в размер.
Хранене с калмари
El калмар Това е животно, което се храни изцяло с месо, яде риба и други разновидности животни без кости, въпреки че за да постигне това, то трябва да пусне в действие силните си пипала и челюст, която има заострен клюн, който го улеснява да убива и разчленява жертвите си на храна на малки парченца.
Оказва се, че е много малко вероятно жертвите да успеят да избягат поради скоростта и насилието на мекотелите, тъй като човките му са достатъчно устойчиви и това е изключителната част от плътността на мекотелите. калмар, че нападателите му не могат да го изядат. Добре известно е, че това животно много често преминава в режим на жертва и по този начин става източник на храна за други видове, те също трябва да отидат да намерят храната си за собственото си оцеляване.
Обикновено ловуват плячката си сами и както вече споменахме, обичат да ядат само месо, така че това животно се храни с голямо количество хранителни вещества, които са включени във всички тези дребни видове. Диетата им се основава на разнообразие от дребни риби, което включва и други calamares, раци и скариди, въпреки че това ще се случи, когато нямат друг вариант за храна поради някакъв недостиг.
Освен това малките екземпляри стават достатъчно мощни и силни, което означава, че са способни да задържат жертвите си, без да им дават възможност да избягат от пипалата си. Смученето и механиката, които използват, за да закачат с пипалата си, им придават огромна сила, която само за съжаление е превъзхождана от другите видове.
Моментът а калмар е в състояние да получава добри количества храна, ще расте по-бързо. Липсата на храна в количества генерира слабост и ще ги направи неспособни да оцелеят в суровите условия на тяхното местообитание, това е причината често да могат да се получат големи количества храна. calamares на местата, където обикновено получават храната, от която се нуждаят за развитието си.
Децата от този вид трябва да се разрешат от момента на раждането си, те ядат планктон, докато имат достатъчно време за живот, за да могат да ядат други видове видове, но трябва да се отбележи, че планктонът съдържа разнообразие от организми, намиращи се във водата, както и бактерии, малки животни и растения.
Въпреки това, понякога този вид планктон има паразити и други компоненти, които не са здравословни за животното, това може да означава, че то не завършва своя цикъл на развитие по правилния начин и дори да доведе до неговата смърт. Повечето от храната калмар зависи от сезоните и конкретните места, също така е добре да знаете, че имат много интелигентност, така че не могат да имат много креативност, за да получат налична храна.
Размножаване на калмари
Техният жизнен цикъл и увеличаване на размера са доста бързи, така че те могат да имат големи популации в моретата, въпреки че продължителността на живота им е намалена до една година, в случая на огромни мекотели е малко по-различно, тъй като те имат жизнен цикъл до две години.
Тези, които принадлежат към женския вид на калмар имат вътрешности, които са свързани с производството на храна и са покрити с яйца, имат прозрачен яйчник, разположен в задната част на стомаха или вътрешностите им. В противоречие, мъжките имат торба със сперматофори, които са вградени в женската по време на акта на чифтосване, женските умират, след като снасят яйцата си.
Заплахи за калмарите
Техните естествени заплахи са делфини, моржове, пингвини, акули и морски костенурки, наред с други видове видове, които ги заплашват. В калмар Той е доста обичан и уловен от хората, обикновено за използване в гастрономическите разновидности на различни страни, тъй като е част от Морски видове в Мексико, Япония и Италия.
Този мекотел е от голямо значение в маркетинга, който е предназначен за различни места за продажба и разпространение, където неблагоприятното въздействие е, че хилядите и хиляди килограми, които се ловуват всяка година, засягат пряката храна на много животни, които правят живот в моретата . Ето защо трябва да подчертаем, че calamares те са част от рутината за хранене на разнообразието от морски видове.
Гастрономически приложения
Лос calamares Те са животни, които имат приятен вкус, поради което много хора са се опитали да приготвят изискани ястия като тези, където това животно е основна съставка. На първо място, за да ги приготвите правилно, трябва да се сварят за кратко, тъй като оставянето на огъня дълго време може да се втвърди.
Сред най-известните ястия, приготвени с калмар има пълнените и нарязани на кръгчета или лентички, освен че се приготвят пържени. Има обаче много различни начини за приготвянето им по цялата планета.
На първо място са calamares Намачкани, където месото на животното се нарязва на кръгчета или ивици, увива се с яйце и пшенично брашно, за да могат да се пържат при висока температура, тази форма на приготвяне се използва широко в Гърция, Испания и други региони.
От друга страна, в случая на Средиземно море те използват мастилото за скариди, за да направят черен ориз, ризото от calamares, и спагети с черна сепия, в допълнение към факта, че този вид се използва в яхнии като буябес, наред с други. В китайската и югоизточната азиатска кухня, калмар Това е много известна съставка, която има голямо разнообразие от сосове, където има ястия с ориз и паста, които се консумират много подправени.
Сега, в мексиканската кухня, калмар за голямо разнообразие от ястия, които се приготвят в комбинация с ориз и царевица, въпреки че в Оахака се използва и за приготвяне на царевични тамале. В перуанската кухня се използва за приготвяне на много известни ястия, нарязани на кръгчета, намачкани и пържени, придружени от продукти на Сиера, като юка и царевица.
В Тайланд и Япония го използват, за да го приготвят изцяло на скара, докато в други региони на Азия го слагат да изсъхне на слънце, след което го нарязват на ленти и го опаковат във вакуум, за да могат да се консумират като предястие . Това животно се използва широко за приготвяне на суши и сашими.
Друга дейност, която трябва да се извърши, е тази в японската кухня калмар ферментира с вътрешностите си за около един месец и се продава в малки контейнери, след което се консумира придружено от ориз и това ястие се нарича шиокара.
Връзка с Човешкото Същество
Някои от видовете на calamares Те са склонни да бъдат малко войнствени, но най-малките не представляват никаква опасност за човешкото същество, за разлика от гигантите, които могат да бъдат опасни, ако човек се сблъска челно, въпреки че калмар гигантът не е годен за консумация поради амоняка в тялото му.