في المقالة التالية سوف نوضح لك خطوة بخطوة كيفية تحضير طبق لذيذ فطيرة الذرةلن تندم على تجربته.
فطيرة الذرة
فطيرة الذرة ، والمعروفة أيضًا باسم فطيرة الذرة ، هي حلوى رائعة يتم تحضيرها بطريقة بسيطة جدًا ، يمكنك استخدام قطعة خبز ، تكسير وطهي الحبوب ؛ ومع ذلك ، في هذه الوصفة ، سوف نستخدم الذرة المعلبة ، مما يجعل تحضيرها أسهل بكثير.
سنعمل على طريقتك في الطهي في الفرن وبدونها ، أنت تقرر كيف تريد أن تفعل ذلك ، والفرق الوحيد الذي يتم تحديده هو الوقت الذي سيستغرقه صنع الفلان في كل منها.
المكونات
لتحضير الكراميل تحتاج:
- سكر 200 جرام.
- 1/2 كوب ماء.
مطلوب للفطيرة:
- ذرة حلوة 1 علبة.
- 1 علبة حليب مكثف.
- قشطة الحليب 1 كوب.
- حليب جوز الهند 100 مل.
- البيض 3.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح
طريقة تحضير فطيرة الذرة
- أول شيء سنقوم بإعداده هو الكراميل ، لهذا ، في مقلاة عميقة ، نضع السكر مع الماء ونقلبه شيئًا فشيئًا حتى يذوب ، ونخفف اللهب ولا تقلب أكثر حتى يتبلور.
- حرك المقلاة شيئًا فشيئًا من وقت لآخر حتى لا يحترق الكراميل ، بعد حوالي ثماني دقائق أطفئ الموقد واتركه يبرد.
- لتحضير فطيرة الذرة ، ضعي جميع المكونات في الخلاط أو اخلطيها بالخلاط الكهربائي ، وخذي الذرة واخفقيها مع الحليب المكثف والزبدة والبيض والقليل من الملح. إذا قمت بذلك باستخدام مضرب يدوي ، احسب حوالي 4 دقائق.
- ثم خذ الخليط وقم بتصفيته من أجل تصفية أي حبوب ذرة لم يتم سحقها بالكامل ، وهذا يسمح للفلان أن يكون أكثر نعومة وروعة.
- الآن ، من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد أن تحتوي الفطيرة على أجزاء من الذرة ، فتخط الخطوة السابقة ، فالأمر كله مسألة ذوق.
- ضع الحلوى في القالب بحيث تكون مغطاة بالكامل ويفضل أن تكون قالبًا معدنيًا.
- يُسكب مزيج الفلان بالكامل ويوضع فوقها رقائق الألومنيوم.
- قم بعمل ثقوب قليلة في الورق.
- بمجرد أن تصل إلى هذه الخطوة ، يجب أن تختار ما إذا كنت ستصنع فطيرة في الفرن أو على العكس من ذلك ، في حمام ماري.
إذا كنت تريد التعرف على حلوى رائعة أخرى ، فأنا أدعوك إلى اتباع رابط Chocolate Tiramisu
- إذا قررت أن تفعل ذلك في حمام مائي. ضع قدرًا به ماء حتى يغلي ، ويجب أن يكون القدر أكبر من القالب ، وتذكر أنه لا ينبغي أن يغطيه ، ويجب أن يكون مستوى الماء أقل من ذلك.
- من ناحية أخرى ، إذا قمت بذلك في الفرن ، كرر إجراء وضع القالب في الماء ، في قدر أكبر لا يغطيه وضعه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
- للتحقق من أنها جاهزة ، اختبرها بسكين ، إذا خرجت جافة ، فهي جاهزة ، وإذا خرجت مبتلة ، فلا يزال هناك بضع دقائق متبقية في الفرن.
- ثم أزله واتركه حتى يبرد تمامًا ، حتى لا ينفصل عند إزالته من القالب.
- جهز فطيرة الذرة ، إذا أردت يمكنك وضع الذرة في الأعلى كزينة.
كتكملة لهذه الحلوى اللذيذة ، أدعوكم لمشاهدة المحتوى السمعي البصري التالي.
أنواع مختلفة من الفطائر
عالم الطهي مجموعة من الاحتمالات ، وبالنسبة لمحبي الحلويات ، فإن الابتكار مغامرة ، فهناك العديد من أنواع الحلوى التي يمكننا صنعها ، ويقدم لنا تحضير الفطيرة العديد من العروض التقديمية ، ومن بينها نذكر:
- فطيرة الكستناء.
- فطيرة الفراولة.
- فلان واضح.
- فطيرة البرتقال.
- فلان خاص لمرضى السكر.
- قتل الكاسترد.
- كعكة جوز الهند.
- فطيرة فاكهة العاطفة.
- فطيرة الشوكولاتة.
- فطيرة الجبن.
- فطيرة الحليب المكثف.
- نوجا فلان.
كل واحد لديه عرض تقديمي ولمسة من النكهة اللذيذة تجعله فريدًا ، ولهذا نشجعك ، إذا كانت الحلوة هي نقطة ضعفك ، فلا يمكنك تفويت هذه الوصفة لمنح ذوقك متعة.
التوصيات
عندما يتعلق الأمر بإعداد وصفاتك الرائعة ، لا تحد نفسك ، تذكر أن الطهي فن وإذا بذلنا قصارى جهدنا ، فإن النتائج التي سنحصل عليها في المطبخ ستكون مذهلة.
فقط ابحث عن المكونات وابدأ العمل ، فطيرة الذرة هي متعة أنك إذا اتبعت الوصفة خطوة بخطوة ، فسوف تفاجأ بنكهتها الرائعة.