تشترك التفاح والخوخ وشجرة اللوز في أنها أشجار من عائلة Rosaceae ، وأن ثمارها تحظى بشعبية كبيرة. اللوز شجرة نفضية تنتج اللوز ، ثمرة جافة فاتحة للشهية. نظرًا لاستخدامها ، فإنها تندرج في فئة شجرة الفاكهة ، لتحسين نموها وإنتاجيتها ، يتم تقليمها في أوقات مختلفة. هنا ستعرف متى يتم تقليم أشجار اللوز وكيف يتم ذلك.
متى يتم تقليم اشجار اللوز؟
يوصى بإدارة الصحة النباتية للأشجار المزروعة ، سواء للاستخدامات الإنتاجية أو الفاكهة أو الزينة أو الطبية ، للفوائد التي ستجلبها هذه الممارسة ، سواء كان ذلك لتصحيح نموها ، أو علاج أي مرض ، أو حتى الترويج لتحسينها. عائدهم. كما يحدث مع تقليم شجرة اللوز (Prunus dulcis) ، وهي شجرة من عائلة Rosaceae ، التي تعتبر ثمارها ، اللوز ، لذيذة للغاية وشائعة بين مستهلكي الفواكه المجففة في جميع أنحاء العالم.
إدارة اللوز
عندما تزرع أشجار الفاكهة ، مثل البرتقال ، وأشجار التفاح ، والكاكاو ، واليوسفي ، وكذلك أشجار اللوز ، يجب تنفيذ الممارسات الثقافية للحفاظ على المزرعة صحية وتحسين محصولها. يجب تنفيذ بعض الممارسات الزراعية الثقافية المطبقة على أشجار اللوز ، مثل تقليم الصحة النباتية ، طوال فترة زراعتها ، حيث إنه من الضروري زيادة جودة ثمارها. الممارسات الثقافية الأخرى التي يتم تنفيذها هي:
اختيار متنوعة
اختيار مجموعة متنوعة من شجرة اللوز التي سيتم زراعتها يعتمد على موقع الأرض التي سيتم استخدامها ، وخاصة كيفية تأثيرها على الظروف المناخية خلال فصل الشتاء.
النبات الأم أو الجذر
لتكاثر أشجار اللوز ، يتم تنفيذ الممارسة الثقافية للتطعيم ، ولهذا السبب ، يجب توخي الحذر في اختيار النبات الأم أو الجذر. عادة ما يتم تطعيمها على نوعين من النباتات الأم أو الجذر ، وهما النوع الحر والنوع الهجين. اعتمادًا على الوقت من العام ، يستخدم المزارعون الطمي كأصل جذر في موسم الجفاف أو الجفاف. وبدلاً من ذلك ، يستخدمون الجذر الهجين في المحاصيل المروية أو المروية.
مكان الأوصياء
عند زراعة شجرة اللوز في الحفرة وإضافة التربة لجعلها متماسكة ، يُقترح دك التربة أو ضغطها حول شجرة اللوز والماء. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يتم وضع وتد لضمان استقامة جذع شجرة اللوز.
إدارة الآفات
أكثر الآفات التي تؤثر على محاصيل اللوز هي المن ، يرقة اللوز ، العنكبوت الأصفر ، الذبابة الخضراء ، بشكل أساسي. لمنع هذه الآفات من إتلاف محصول اللوز ، يُقترح إجراء ملاحظات دورية للمحصول للكشف عن وجود بعض هذه الآفات والتمكن من السيطرة عليها في الوقت المناسب.
عدد مرات الري
يعتمد تطبيق وتكرار الري في محصول اللوز على عمر محصول شجرة الفاكهة هذه. يجب أن يكون معدل الري مرتفعًا بينما تنمو الأشجار ويتطور عدد كبير من الجذور ويتشكل. عندما يكون النبات بالغًا بالفعل ، سينخفض معدل الري ، على الرغم من أنه يجب أن تدرك أن شجرة الفاكهة هذه تتطلب الكثير من الماء.
التخصيب
أثناء تطور هذه الشجرة في سنواتها الأولى ، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية لتكوين أوراق الشجر وجذور الشجرة. يتم تقديم العديد من التطبيقات كل عام. بمجرد الحصول على الحصاد الأول ، يجب تحديد عدد الكيلوجرامات أو الأطنان من الفاكهة المحصودة ، مع استخدام هذه المعلومات كمؤشر لتحديد كمية العناصر الغذائية المستخرجة في وقت الحصاد.
تقليم اللوز
يعتبر التقليم عاملاً حاسمًا في إدارة هذا المحصول ، مع تحقيق هذه الممارسة الثقافية في مراحل مختلفة من هذا المحصول ، يتم تنظيم محصوله وبالتالي الكيلوجرامات من ثمار اللوز أثناء حصادها.
الأدوات والآلات المستخدمة في التقليم
لتقليم شجرة الفاكهة هناك أدوات وآلات مختلفة ، سيتم استخدامها حسب حجم شجرة الفاكهة ونوع التقليم المراد تقليمها. بادئ ذي بدء ، تذكر أن تعقم قبل التقليم وبعده. سيؤدي ذلك إلى منع انتقال الأمراض من نبات إلى آخر ، وكذلك الحفاظ على الأدوات بشكل أفضل. ما هي هذه الأدوات والآلات؟
مقصات التقليم ، المنشار اليدوي ، عمود التقليم في الارتفاع ، بالمنشار ، عليك أن تكون حريصًا في استخدامها وتحمي نفسك بالقفازات والنظارات الواقية. السلالم أو السقالات. سلاسل أدوات السلامة الأساسية مثل الخوذة والقفازات.
فوائد التقليم
التقليم هو نشاط زراعي ثقافي يتكون من تقليم أغصان شجرة اللوز. إذا تم تنفيذ هذا النشاط بعناية وبشكل صحيح ، فإن التقليم يساعد على زيادة محصول ثمار اللوز.
- يساعد شجرة اللوز على الحصول على إضاءة وتهوية وامتصاص أفضل لمنتجات الصحة النباتية في العلاجات.
- يساعد في الحصول على توزيع صحيح للفاكهة ، في أنسب مناطق النبات.
- زيادة قياسات ولون الثمار.
- تنظيم إنتاج شجرة اللوز وتجنب سنوات الوفرة أو عدم كفاية الإزهار والإثمار.
- معادلة العلاقة بين أعضاء الغطاء النباتي والإنتاج.
- القضاء على الفروع المريضة والجافة وغير المنتجة ، حيث يتم تأخير شيخوخة الشجرة والسيطرة على انتشار الآفات والأمراض.
متى يتم تقليم اشجار اللوز؟
يتم تقليم المندرون في مراحل مختلفة من تطوره ، وهو في طور الأحداث: في وقت الزراعة ، خلال السنة الأولى في الصيف والشتاء ، في السنة الثانية للزراعة في فصل الشتاء ثم أثناء السنة الثالثة حتى يصل النبات إلى مرحلة البلوغ.
شجرة اللوز من الأنواع المتساقطة الأوراق ، والتي تفقد أوراقها بين مواسم الخريف وحتى موسم الربيع التالي. عندما يتم التخلص من الأوراق ، فهذه هي اللحظة التي يتم فيها التقليم ، حيث إنها اللحظة التي تحتوي فيها الشجرة على احتياطي طاقة. ما يجب أخذه في الاعتبار هو درجة الحرارة المحيطة.
هذا يعني أنه إذا كان المحصول في مكان به درجات حرارة منخفضة وصقيع شديد ، يُقترح إجراء التقليم في بداية الربيع. إذا كنت تعيش في مكان ترتفع فيه درجات الحرارة ولا يحدث الصقيع ، يمكنك التقليم في أي وقت خلال موسم زراعة اللوز. سيتم أيضًا إجراء عمليات تقليم أخرى على شجرة اللوز ، مثل تقليم الفروع الجافة وتقليم البراعم الخضراء التي يتم إجراؤها في الصيف.
كيفية التقليم
أثناء زراعة شجرة اللوز ، تتم ممارسة أنواع مختلفة من التقليم اعتمادًا على لحظة تنفيذها. التقليم شائع جدًا في زراعة نباتات الفاكهة وأشجار اللوز ، ولا يفلت من ذلك. أنواع التقليم هي: تقليم التكوين ، التقليم الثمرى والتقليم الترميمي. تتم عمليات التقليم المختلفة خلال فصل الشتاء وفي فترة الحالة الخضرية للشجرة. يعتمد نوع التقليم المراد إجراؤه على العمر والصحة والحالة الإنتاجية لشجرة اللوز.
تقليم التكوين
يتم التدريب على التقليم عندما يكون للشجرة أقل نشاط فسيولوجي ، خلال فصل الشتاء ، خلال شهري نوفمبر إلى فبراير. يتم إجراء هذا التقليم لمدة أربع سنوات. خلال هذه الفترة الزمنية ، كل عام يتم إجراء تقليم تدريبي على شجرة اللوز ، والذي سيكون مختلفًا اعتمادًا على تطور الشجرة.
يتم إجراء هذا النوع من التقليم لإعطاء بنية متوازنة لأغصان شجرة اللوز. المرة الأولى التي يتم فيها التقليم التدريبي هي عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى متر تقريبًا ، ومن هذه المرة الأولى التي يتم فيها التقليم التدريبي ، يتم التقليم التدريبي كل عام على مدار السنوات الأربع القادمة. الغرض من هذا التقليم هو التأكد من أن الشجرة لها بنية أو حجم متوازن ، والهدف من هذا التقليم هو تركيز الفروع المنتجة في التاج ونحو الخارج ، دون التنافس مع بعضها البعض على الضوء والماء.
عند إجراء التشذيب في السنة الأولى ، يتم قطع الفروع الرئيسية ، أي الفروع العلوية 3 أو 4 ، في كل مسافتين برعم وبقية الفروع على مسافة برعم واحد. التقليم التدريبي الذي يتم إجراؤه في السنة الثانية يترك الفروع الرئيسية بحجم 2/2 من حجمها والفروع الأخرى على مسافة 3 برعم.
في تشكيل السنة الثانية ، يتم التخلص من الفروع الداخلية وكذلك الفروع الموجودة في قاعدة الجذع. أثناء التدريب على التقليم في السنة الثالثة والرابعة ، تتم إزالة الفروع والفروع الموجودة داخل شجرة اللوز ، وفي هذا العمر ، يجب أن تكون بقية الشجرة جيدة التكوين بالفعل.
العام الأول
سواء كنت قد نمت شجرة اللوز منذ أن كانت طفلة أو اشتريتها في المشتل ، يجب أن تشرع الشجرة في تقليم الغصن الذي يزيد طوله عن متر أو نحو ذلك. هذه الفروع التي تم اختيارها حوالي 3 أو 4 لتكون الفروع الرئيسية ، سيتم تقليمها إلى براعم 2 فوق برعم أقل. يتم قطع الفروع التالية التي تقع أسفل هذه الفروع الرئيسية إلى برعم. تسمى هذه الفروع tirasavias وستساعد على زيادة سمك الجذع.
بعد فصل الشتاء ، وبينما تكون شجرة اللوز في فترة نموها الخضري ، يتم اختيار 4 براعم قوية ويتم وضع مشبك 3 أو 4 أوراق من البرعم الثاني. سيتم تقليم هذه الفروع في موسم الشتاء التالي.
تقليم الأخضر خلال فصل الصيف
في الصيف الأول لزراعة شجرة اللوز ، يتم التقليم الأخضر لهذه الشجرة. هذا لأنه لا يجب الحفاظ على جميع الأغصان التي تنبت خلال فصل الربيع ، فنحن نواصل التخلص من الأغصان والأغصان في غير مكانها. يتكون هذا التقليم من عمل قطع صغير في الطرف أو الجزء القمي من البراعم لإيقاف نموها. يساعد هذا الإجراء في تطوير الفروع الرئيسية ، وبهذه الطريقة يتم تقوية هيكلها.
السنة الثانية
في السنة الثانية ، تنمو الفروع المختارة كأفرع رئيسية وتبدأ الفروع المبكرة في الظهور. يتم تقليم الفروع الرئيسية على ارتفاع 2/3 أطوال. الفروع الأخرى التي تبقى تحت خط التقليم ، حوالي 25 سم ، مقطوعة إلى برعم. تُترك الفروع السفلية لتشكيل الفروع الثانوية. في هذه السنة الثانية ، تم قطع فروع التيراسافيا المتبقية من القاعدة.
السنة الثالثة
في هذه السنة الثالثة ، يتم قطع الفروع الرئيسية إلى ثلثي طولها ، ويتم قطع الفروع التي تظل أقل من 2 سم من خط التقليم إلى برعم. يتم القضاء على تلك الفروع التي تتجه نحو داخل الشجرة ، لتترك فقط تلك التي تتجه نحو الخارج. تُترك الفروع السفلية لأنها ستشكل الفروع الثانوية للمستوى الثاني.
السنة الرابعة
في هذه السنة الرابعة ، يتألف التقليم من القضاء على الفاصوليا التي تدخل إلى الداخل. معتبرا أن الفروع الرئيسية تنمو بالفعل قليلا.
تقليم الاثمار
لتحقيق إنتاجية أكبر للشجرة ، يتم تقليم الثمار ، مع هذا التقليم ، الهدف هو تحقيق التوازن بين الفروع والبراعم الجديدة لتحسين وزيادة ثمار شجرة اللوز. يتم تحقيق ذلك من خلال جعل الفروع الثانوية منتجة. يتم التقليم الثمرى خلال 4 إلى 5 سنوات من المحصول ، ويتكون من القضاء على المصاصون.
يتم تحقيق توازن الفروع المنتجة من خلال القضاء على الفروع ، والقضاء على الفروع الجافة ، وقطع الفروع الطويلة ، والقضاء على الفروع غير المنتجة والمريضة. مع تقدم عمر زراعة اللوز ، ستكون الأشجار المزروعة أقل إنتاجية.
ويرجع ذلك إلى دورة حياة الأشجار ، نظرًا لأنه بمجرد وصولها إلى الحد الأقصى من الإنتاج ، يبدأ منحنى تناقص إنتاج الفاكهة. لتحقيق إطالة إنتاج شجرة اللوز. يُقترح إجراء تقليم خفيف كل ثلاث سنوات ، مما سيحفز إنتاج براعم جديدة ويحافظ على إنتاجية الفروع الثانوية.
ترميم التقليم
يتم إجراء هذا التقليم على أشجار اللوز ، بمجرد أن يصبحوا بالغين عظميين مع عدة سنوات من الإنتاج ، تبدأ إنتاجيتهم وأحجام الفاكهة في الانخفاض. أيضًا ، يتم إجراء هذا التقليم عندما تريد علاج شجرة من نوبة طاعون أو مرض نباتي. لتقوية هذه الأشجار ، يتم إجراء تقليم شديد لاستعادة قوتها. يسمى هذا التقليم الترميم أو التجديد.
على الرغم من أن التقليم الترميمي أو التجديدي يتم لزيادة قوة النبات ، إلا أنه يُقترح تطبيق هذا التقليم ، إذا لم يكن هناك حل آخر. هذا بسبب العمر وظروف الصحة النباتية للشجرة ، في بعض الأحيان لا تستجيب شجرة اللوز بشكل جيد لتقليم الترميم هذا. لا ينصح بعض المنتجين والفنيين الزراعيين بممارسة هذا النوع من التقليم على تلك الأغصان التي يزيد قطرها عن 10 سم ، لذا يفضلون استبدال شجرة الفاكهة.
عند إجراء تقليم الترميم أو التجديد ، يتم قطع الفروع الرئيسية بحوالي 50 سم من مصدرها ، مع التأكد من عدم بقاء أي فرع ثانوي. الهدف من تطبيق هذا التقليم هو إعادة الشجرة إلى الوقت والظروف الفسيولوجية قدر الإمكان عندما تم إجراء أول عملية تقليم. لذلك إذا نجت الشجرة من هذا التقليم ، فسوف تتجدد بشكل صحيح وستكون أكثر قوة.
تذكر أنه في وقت الانتهاء من تقليم الأغصان السميكة ، استخدم مواد مقاومة للماء ومبيدات الفطريات في الجرح لمنع الفطريات من دخول الشجرة. وبالمثل ، عليك أن تتابع شفاء الجروح الناتجة عن التقليم. إذا لاحظت أي أعراض لمرض محتمل في شجرة الفاكهة الخاصة بك ، مثل الأضرار التي تسببها الفطريات ، فمن المقترح استخدام مبيد فطري محلي الصنع.
لتجنب وجود الفطريات بسبب التقليم ، نظرًا لأن الجروح هي نقاط الضعف ، يمكنك استخدام مبيد فطري منزلي الصنع بشكل وقائي وكذلك تنظيف مقصات التقليم وشفرة قضيب التقليم والمنشار اليدوي وبقية مجموعة أدوات البستنة والبستنة ، لإبقائها مطهرة وحادة في جميع الأوقات لعمل جروح نظيفة وصحية.
تقليم محدد لصنف الغوار
في حال كان لديك أي مخاوف بشأن كيفية إجراء تقليم صنف الغوار ، وهو نوع شائع جدًا من شجرة اللوز. سيتم ممارسة نفس التقليم الذي تم شرحه بالفعل ، مع بعض المتغيرات الأخرى.
خصائص اللوز
شجرة اللوز لها الاسم العلمي Prunus dulcis، هي شجرة متوسطة الارتفاع يتراوح ارتفاعها بين 5 و 10 أمتار. عندما تكون الشجرة صغيرة ، يكون تاجها مفتوحًا ورأسيًا للغاية ، وأغصانها الرئيسية مستقيمة ، وصغيرة الحجم ، وصاعدية بشكل مائل. عندما تصل الشجرة إلى سن الرشد ، يتضخم تاجها ، ويصبح أوسع ، ويقلل ، وله مظهر كثيف.
جذعها ملتوي ومائل ؛ لون اللحاء رمادي غامق أو أسود بني ، مع نسيج خشن متشقق غير منتظم عندما تكون الشجرة بالغة. براعمها منتصبة وسلسة. أخضر زاهي اللون ثم يتحول من خلال أن يصبح مغطى بأشواك صغيرة.
تتفاوت أوراقها في الحجم بين 4 إلى 12 سم وطولها ما بين 1,5 إلى 4 سم ، ولها شكل بيضاوي أو رمح الشكل ، مع حافة خشنة ومطوية على شكل حرف V في النصف السفلي. فهي ناعمة ولا تحتوي على زغب أو أخضر غامق أو مصفر. أزهارها خنثى ، كبيرة الحجم ، تولد بين شهري يناير ومايو ، قبل ظهور الأوراق الجديدة. هم أبيض أو وردي شديد. الثمرة هي اللوز ، وهي مستطيلة وجافة بيضاوية.
زراعة اللوز
هي شجرة تُزرع في بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط ، تتكيف مع الظروف البيئية المختلفة. كيف تتغلب درجات الحرارة المرتفعة في الصيف ودرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء على أيام الجفاف الطويلة. إنها شجرة تنمو في تربة فقيرة جدًا وجافة. إذا كانت الظروف البيئية مناسبة لزراعتها ، يزداد غلتها الإنتاجية.
اللوز
ثمرته عبارة عن دروب ، يُعرف باسم اللوز ، يبلغ طوله حوالي 4 سنتيمترات ؛ شكل بيضاوي ، أخضر فاتح ، نسيج مخملي مع احتقان ، دييسسينت. عندما تنضج الطبقة المتوسطة (وهي طبقة سمينية قليلاً) ، تنفتح من خلال الدرز البطني ، ويمكن رؤية القشرة. حتى عندما تكون دروبًا ، فإنها لا تتكاثف مثل الفواكه الأخرى من هذا النوع.
خصائص
يمكن أن يكون اللوز حلوًا أو مرًا ، واللوز الذي يتم تناوله هو اللوز الحلو غير السام مثل اللوز المر. لهذه الفاكهة العديد من الخصائص الغذائية ، فهي تتكون من 50٪ من الدهون ، و 80٪ من حمض الأوليك ؛ ما بين 15 إلى 20٪ أوميغا 6 (دهون متعددة غير مشبعة). يحتوي على كمية قليلة من أوميغا 3 وقليل من الدهون المشبعة.
فوائد
اللوز فاكهة مجففة لذيذة ، تستهلك بشكل متكرر وتساعد في تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويرجع ذلك إلى فوائد الأحماض الدهنية التي تحافظ على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية تحت السيطرة وتنظم ضغط الدم. يساعد في أنظمة الحمية الغذائية ، لأنه لا يجعلك سمينًا ؛ يمنع التسمم من استهلاك الكحول ، ويسيطر على مرض السكري من النوع الثاني ، وبالتالي الإمساك. وهو أحد مضادات الأكسدة التي تمنع الأمراض مثل السرطان والأمراض التنكسية لمختلف الأعضاء.
أدعوكم لقراءة أيضًا عن: