يأتي موسم الأعياد حيث يمكننا مشاركة الأطباق والحلويات الرائعة مع عائلتنا ، في هذا المقال ، سنقدم لكم وصفة غنية كعكات عيد الميلاد، لا تفوتها.
كعكات عيد الميلاد ، حلوى لا ينبغي أن تكون مفقودة في هذه الأعياد.
كعكات عيد الميلاد
تمثل كعكات عيد الميلاد هدية رائعة لعيد الميلاد في هذا الوقت وفي أي وقت آخر ، والأفضل من ذلك كله ، يمكنك صنعها في مطبخك ومفاجأة الصغار في المنزل أو أحبائك.
وصفات
سنقدم بعض الوصفات الخاصة بملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد من وجهات نظر مختلفة ، ولكنها لا تزال لذيذة ومغذية ومفضلة للأطفال.
وصفات كعكة عيد الميلاد
الوصفة التالية كعكات عيد الميلاد ضع 36 حصصًا من حلوى العطلة ، وهو ما يكفي لإسعاد كل فرد في المنزل وحتى الجيران أيضًا.
مكونات ملف تعريف الارتباط
- بيضة
- نصف كوب سكر حبيبي
- ثلاثة أكواب طحين
- ¼ كوب عسل
- ¾ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة على طريقة الذواقة
- 250 جرام زبدة
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، على طريقة الذواقة
- ملعقة صغيرة فانيليا
عزيزي القارئ ، نقترح عليك زيارة وقراءة مقالنا بكل احترام عجينة الكعك، للحصول على بديل آخر عند تحضير الوصفات.
مكونات للزينة
- علبتان من كريمة الفانيليا
- ألوان الطعام الذواقة
- حبات من ألوان مختلفة
- جرة للزينة
وضع التحضير
في كوب كبير ، وزعي خليط الدقيق مع القرفة المطحونة على طريقة الذواقة وملعقة صغيرة من صودا الخبز ، اتركيها جانباً للاحتفاظ بها وزيادة الحجم قليلاً.
كخطوة ثانية ، يجب خفق الزبدة مع السكر حتى يتكون خليط كريمي جدًا ؛ بعد أن يضغط الخليط وينعم بدون كتل ، يضاف العسل والبيض والفانيليا ؛ يجب خفقه معًا في نفس الوقت معًا حتى يتجانس الخليط.
بعد ذلك ، أضيفي خليط الدقيق إلى هذه التركيبة الثانية وابدئي في الخفق ببطء ، بدون قوة كبيرة بالملعقة ، حتى يتحول إلى عجينة. يجب وضع العجينة في كيس بلاستيكي وتبريدها لمدة 60 إلى 90 دقيقة.
قم بتشغيل الفرن حتى يسخن حتى درجة حرارة 180 درجة مئوية ؛ أخرجي العجينة من الثلاجة وخذيها إلى المنضدة مع الدقيق ، وعادة ما تصل إلى 0,5 سم وتقطعي البسكويت باستخدام قواطع كعكات عيد الميلاد.
توضع البسكويت على ورقة خبز مبطنة بورق المارجرين وتُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. دعهم يرتاحون قبل إزالتهم من القالب.
مزين
لتزيين ومداعبة ملفات تعريف الارتباط ، ضعي مكوّنات عبوات كريمة الفانيليا ، وأضيفي سبع ملاعق صغيرة من الماء وامزجيها جيدًا ، يوصى باتباع التعليمات التي يجلبها المنتج على الظهر.
في حالة الرغبة في تلوين التزجيج يمكن عمل ذلك مباشرة. بعد أن تكون ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة طبيعية ، يجب مداعبتها وتزيينها بثلج الفانيليا والخرز الخاص بها متعدد الألوان ، وأيضًا بأسلوب الذواقة.
عزيزي القارئ ، ندعوك بكل احترام لمتابعة وقراءة مقالتنا على غطاء الشوكولاتة ويمكنك الحصول على بديل آخر للديكور.
بسكويت الزنجبيل
في هذه الحالة ، الزنجبيل ، وهو نوع من التوابل ، يعطي الكعك نكهة حصرية ويضيف في نفس الوقت قيمة غذائية إضافية بفضل خصائص هذا الجذر ؛ هذه الوصفة تصنع الكثير من ملفات تعريف الارتباط.
المكونات
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
- 500 غ دقيق
- 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 225 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 200 غ سكر بني
- 170 جرام عسل أو دبس السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون أو جوزة الطيب
- 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
إعداد
في وعاء غامق ، يجب عليك خلط المكونات الجافة ؛ في وعاء آخر ، يجب خفق الزبدة والسكر ، والخفق بنفس المعدل حتى يصبح الخليط كريمي.
أضيفي العسل والبيض تدريجيًا ، واخفقي المزيج حتى يذوب المكونات. بعد ذلك ، أضف المكونات الجافة. يجب عجن هذا الخليط المركب حتى يتم ضغط الخليط ولصقه.
اتركها في وعاء محكم ، خارج الثلاجة ، لمدة 120 دقيقة. مع مرور الوقت ، يتم دهن العجين ببكرة أو زجاجة بين ورقتين من ورق الخبز ؛ بعد تمديدها ، يتم نقلها إلى الفريزر لمدة 10 دقائق ، حتى يتمكنوا من قطع كعك عيد الميلاد اللذيذ بالزنجبيل.
يجب وضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، مسخن مسبقًا ، وسيعتمد وقت طهي ملفات تعريف الارتباط على حجم ملف تعريف الارتباط.
ندعوك عزيزي القارئ للاستمتاع بفيديو الوصفة هذا للأطفال ، وبالتالي يمكنك إشراكهم في عملية صنع هذه الحلوى اللذيذة التي يمكن استخدامها في أي مناسبة. استمتع بها.
كعكات عيد الميلاد بالزبدة
هذا البديل لملفات تعريف الارتباط بالزبدة ، والتي يمكن تحنيطها بقشر البرتقال أو الليمون أو الفانيليا أو حتى استبدال جزء صغير من النشا بالكاكاو لصنع الشوكولاتة. مع قياسات الكمية ، سيخرج حوالي 20 ملف تعريف ارتباط.
المكونات
- 250 غرام من الطحين
- 125 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 125 جرام سكر
- بيض 1
إعداد
اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي ، أضيفي الدقيق واعجني حتى تنضج العجينة. يلف ويوضع في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. بمرور الوقت ، وزعي العجينة بين ورقتين شفافتين ، واستخدمي الشوبك.
حتى لا تتشوه ملفات تعريف الارتباط هذه ، يجب تمديد العجين إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق ؛ عندما يتم تجميد العجين يتم تقطيعه. اخبزيها لمدة 12 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
