أغذية الذاكرة والدماغ والتركيز

هل تريد أن تعرف ما هي ملفات طعام للذاكرة؟ بعد ذلك ، سنقدم لك بعض النصائح التي ستساعدك على تحسين عقلك حتى لا يفوتك أي شيء في ذكرياتك.

الأطعمة التي تساعد في تحسين الذاكرة

سنتحدث إليكم 16 طعام يجب أن تحاول مساعدتك على تحسين ذاكرة ويمكنك الحصول على فكرة جيدة تركيز.

الأفوكادو

إنها ثمار صحية جدًا للجسم والذاكرة. كما أنها تساعدنا على تحسين الوظائف المعرفية ، على الرغم من أننا يجب أن نأخذ في الاعتبار أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، ولكن من المهم معرفة أنها غير مشبعة أحادية.

إنه نوع من الدهون يحافظ على مستوى السكر في الدم ويخفض ضغط الدم أيضًا. (المتعلقة بالضعف الإدراكي)

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على:

• حمض الفوليك
• يساعدك في الحفاظ على الجسم وخلق خلايا جديدة
• يحتوي على فيتامين ك
• من الضروري أيضًا منع تجلط الدم في الدماغ والمساعدة في الحفاظ على قوة عظامك.
• تحتوي على فيتامين ب و ج

الأفوكادو غنية تمامًا ، ويمكنك وضعها في أطعمة مثل: السلطات ، مع الأريبا ، وتناولها بمفردها أو أي نوع من الأطعمة.

هل كنت تعلم! وهو غذاء أساسي في نظام غذائي صحي.

الشوكولاتة الداكنة هي أيضًا واحدة من أغذية الذاكرة

يحتوي على الكاكاو وغني جدًا بالفلافونيدات. يحتوي على مواد لها تأثير:

• مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات

مضادات الأكسدة مهمة جدًا لصحة ذاكرتنا ، لأنها تمنع الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يساهم في التدهور المعرفي. كما أنه مرتبط بالعمر والأمراض التنكسية العصبية.

وفقًا لهذه التحقيقات ، قد يكون الكاكاو أساسيًا لتكوين الخلايا العصبية ونمو الأوعية الدموية ، في مناطق مختلفة من الدماغ ، فيما يتعلق بالذاكرة والتعلم.

أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الشوكولاتة ضروري لتحسين مرونة الدماغ وأن مركبات الفلافونويد يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي للغاية على تحسين الذاكرة.

هل كنت تعلم! أن الشوكولاتة تحفز عقلك كثيرًا. »اكتشف»

التوت الأزرق أو التوت

يساعدك على تقليل الالتهاب والتوتر المؤكسد في الدماغ. لديهم أنواع من التوت تحتوي على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة وهي:

• الأنثوسيانين
• حمض الكافيك
• كاتشين
• كيرسيتين

وفقًا للبحث ، يشيرون إلى أنه يحتوي على مركب إيجابي جدًا في الاتصال الخلوي ، لأنه ينتج عنه زيادة في اللدونة العصبية.

كما أنها تقلل أو تؤخر الأمراض التنكسية العصبية المذكورة المرتبطة بالعمر ، والتي من خلالها تؤثر على الذاكرة أو الوظائف الإدراكية الأخرى.

مقهى

إنه مشروب يتم الحصول عليه عن طريق تسريب أو مغلي البذور المحمصة. على الرغم من احتوائه على قيمة غذائية ، إلا أنه يحتوي على فائدة طبية يتم تناولها بشكل ضئيل للغاية.

يمنع الكافيين مادة في الدماغ تسمى الأدينوزين ، والتي تسبب النعاس لدى الناس.

تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة يمكن أن تزيد من قدرة الدماغ على معالجة المعلومات بشكل جيد.

وفقًا لتحليلهم ، يحتوي فنجان القهوة المطحونة على ضعف كمية الكافيين الموجودة في فنجان القهوة المستخلص القابل للذوبان. يمكن أن يزيد من إنتروبيا الدماغ ، والتي تشير من خلالها إلى نشاط الدماغ المعقد والمتغير. تحتوي على مضادات الأكسدة وتنشط الدماغ كثيرًا.

عند تناوله ، يمكن أن يرتبط خطر التدهور المعرفي ، وتجنب المعاناة من مرض باركنسون ومرض الزهايمر.

خذ البيانات! عندما تكون الإنتروبيا عالية ، يمكن للدماغ معالجة المعلومات التي يتلقاها بشكل أفضل.

جوز

يُنصح بتناول الجوز لاحتوائه على أحماض دهنية مثل:

• أوميغا 3 ومضادات الأكسدة

يُقترح تناول الكثير من المكسرات ، حتى تحصل على وظائف دماغية أفضل في سن الشيخوخة.

كما أنها تحتوي على فيتامين هـ ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة وبسبب هذه التأثيرات يمكن أن يحسن الإدراك أو يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

زيت جوز الهند

إنه مفيد جدًا للدماغ ، حيث يحتوي على مستويات عالية من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، حيث تساعدك على تكسير الكيتونات. "إنه منتج ثانوي يعمل على خلايا الدماغ." يمكنك أيضًا استخدامه من أجل:

• طبخ
• للشعر
• علاجات التجميل

يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في القضاء على الالتهاب من الخلايا. تظهر مثل هذه الدراسات أن زيت جوز الهند مفيد جدًا لفقدان الذاكرة في سن معينة.

اكتشف! يمكن للزيت أن يعمل كبروبيوتيك يقضي تمامًا على البكتيريا الموجودة في الأمعاء.

بروكلي

يحتوي على تأثير إيجابي للغاية على أدمغتنا ، فهذه الخضار غنية جدًا بما يسمى الجلوكوزينات. كما أنها تنتج أيزوثيوسيانات ، وهي مواد يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي وتقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي.

يحتوي البروكلي أيضًا على كمية كبيرة من:

• فيتامين ج و الفلافونويد
• كالكولين وفيتامين ك

من الضروري الحفاظ على الأداء الجيد للجهاز العصبي والوظائف الإدراكية. يساعد البروكلي على تحسين الذاكرة اللفظية العرضية.

سمك السلمون والأسماك الزيتية الأخرى

إنها مصدر مهم جدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية لصحة الدماغ والتعلم والذاكرة.

وجد أن الأشخاص الذين لديهم نسبة عالية من أوميغا 3 يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ. توجد أيضًا روابط بين الأحماض الدهنية والقدرة القصوى على معالجة المعلومات.

تربط دراسات أخرى بين نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية ، مع الأخذ في الاعتبار خطر الإصابة بالاكتئاب وقلة التعلم. يقترح أن هذه المركبات يمكن أن تؤخر التدهور المعرفي ، بسبب ارتباطها بالعمر وأنها يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض من بين أمور أخرى.

الكركم

إنه نوع من اللون الأصفر الذي يستخدم لتتبيل العديد من الأطباق. ثبت أن الكركمين ، المكون الموجود في الكركم ، له العديد من الفوائد بما في ذلك:

• تأثيرات مضادة للالتهابات
• تأثيرات مضادات الأكسدة
• تحسين الإدراك والذاكرة
• التخفيف من حدة الاكتئاب وزيادة العامل الموجه للأعصاب المشتق من الدماغ

زيت الزيتون

إنه منتج أساسي بسبب نظامنا الغذائي ومليء بمضادات الأكسدة التي تسمى "بوليفينول". اقترح مثل هذا البحث البوليفينول الذي يساعد في تحسين الذاكرة والتعلم.

يمكنهم أيضًا مساعدتك في عكس الأمراض المرتبطة بالعمر ، عن طريق تقليل القدرة المعرفية ومحاربة البروتينات السامة المرتبطة بمرض الزهايمر.

بيض

إنه مصدر للعناصر الغذائية المرتبطة بالصحة العقلية. من بينها يجدر تسليط الضوء على:

• فيتامينات B6 و B12
• حمض الفوليك
• التل

إنه يجلب المغذيات الدقيقة التي يستخدمها الجسم ليتمكن من إنتاج أستيل كولين ، حيث ينظم مزاجك ، وذاكرتك ، من بين وظائف أخرى.

يمكن ملاحظة أن فيتامينات ب وحمض الفوليك يمكن أن تساعدك على تأخير التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.

الشاي الاخضر

كما ذكرنا في حالة القهوة هل تعلم! أن الكافيين الموجود في الشاي الأخضر يزيد من الأداء الإدراكي الرائع ، مما يحسن:

• حالة التأهب الخاصة بك
• ذاكرة
• تركيز

الشاي الأخضر يحتوي على عنصر يسمى l-theanine ، وهو حمض أميني يعبر الحاجز الدموي الدماغي للعقل ويساعدك على تطوير نشاط الناقل العصبي (GABA) لأنه مرتبط بتقليل قلق الشخص.

يساعدك L-theanine على زيادة وتيرة موجات ألفا ، مما يجعلك تشعر بالاسترخاء دون الشعور بالتعب.

السبانخ جزء من الأطعمة للذاكرة

يحتوي هذا النوع من الخضار على العديد من العناصر الغذائية التي تساعدك على تحسين الوظائف الإدراكية.

هذا الطعام مليء بفيتامين K ، والذي يشير إلى أفضل فيتامين للدماغ والتركيز.

اقترحت مثل هذه الأبحاث أن السبانخ يمكن أن تساعد في إبطاء تدهور الدماغ والقدرة المعرفية بين البالغين. كما أنه يجلب فيتامين أ الذي يساعدك على تقليل التهاب خلايا المخ.

طماطم

هم مصدر يحتوي على مضادات أكسدة قوية تسمى: "اللايكوبين". يساعد هذا النوع من مضادات الأكسدة في تقليل تلف الخلايا الذي يمكن أن يساهم في الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.

يساعد اللايكوبين أيضًا في منع الاكتئاب ، حيث يمكن أن يسبب المزيد من الالتهابات في الدماغ. اكتشف!

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الطماطم على الكثير من العناصر الغذائية الكاروتينية ، والتي تساعد في تحسين القدرة المعرفية وتعزيز الذاكرة.

بذور اليقطين

بذور اليقطين مثل الأنواع الأخرى من البذور مثل:

• كتان
• شيا
• سمسم

تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي عقلك من أضرار الجذور الحرة. هم مصدر ممتاز لما يلي:

• المغنيسيوم
• حديد
• زنك
• نحاس

تعمل المغذيات الدقيقة التي تحتوي عليها هذه العناصر على تحسين وظيفة الأعصاب وزيادة الوظائف الإدراكية مثل:

• ذاكرة
• التعلم
• للوقاية من الأمراض التنكسية العصبية

الحبوب الكاملة هي جزء من أطعمة الذاكرة

يمكننا أن نجد عدة أنواع من الحبوب الكاملة ، من أكثر الأنواع شيوعًا التي نعرفها على النحو التالي:

• الشوفان
• الكينوا
• الذرة (من بين أمور أخرى)

يحتوي على كمية كبيرة من الألياف. في التحقيقات المذكورة ، يمكن أن يكون استهلاكها أحد أقل المخاطر التي يمكن أن ينطوي عليها التدهور المعرفي.

يمكن تضمين هذه الحبوب الكاملة في هذا النظام الغذائي لتقليل الالتهاب والتوتر وأنواع أخرى من عوامل الخطر على الأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم. قد يلعب دورًا مهمًا في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ والقلب.

إجراءات وقائية

يجب ألا ننسى أننا نأكله لا يؤثر فقط على صحتنا الجسدية ، بل يضر أيضًا بوظائفنا الإدراكية ولعمل عقولنا وبقية الجسم بشكل صحيح يجب أن نحافظ على نظام غذائي متنوع أو متوازن.

يمكننا أيضًا دمج أنواع أخرى من الأطعمة التي ستساعدنا على تحسين الذاكرة والحصول على تركيز جيد ، حتى نتمكن من منع الأمراض التنكسية العصبية على المدى الطويل.

اتباع نظام غذائي سليم: الطاقة والمغذيات الأساسية يمكن النظر فيها ، حيث أنها تلبي المتطلبات الغذائية التي يجب أن يتمتع بها الشخص ، وتجنب أوجه القصور والتجاوزات.

وهي من العوامل البيئية التي تضطهد نمو الدماغ. يعتبر الغذاء اليوم أحد الركائز الأساسية لصحة الإنسان.

حركة.. في عقلك! كما تحتاج الخلايا العصبية الخاصة بك إلى ممارسة الأنشطة البدنية ، وتحفيز جسمك لمدة 15 دقيقة ، وبالتالي ستحصل على صحة جيدة.

لا تقضي ساعات في الجلوس "تنشيط جسمك"

يجب أن يكون لديك سلسلة من الأطعمة الصحية التي يسهل العثور عليها والتي تساهم في الحفاظ على ذاكرة جيدة.

بمساعدة نظام غذائي جيد وتمارين لكل من جسمك وعقلك ، يمكنك أن ترى تغييرًا كبيرًا في ذاكرتك.

إذا أعجبك هذا المقال حول طعام للذاكرة ، سوف يعجبك أيضًا المنشور حول كيفية تفريغ الكلى مع العلاجات المنزلية ، لأنه بنفس الطريقة يساعدك على تحسين صحتك للحصول على حياة صحية تمامًا.

في الفيديو التالي سوف تكون قادرًا على تقدير الأطعمة التي تساعدك على تحفيز عقلك لتحسين ذاكرتك.