الخصائص الرئيسية للفطريات وتكاثرها

الفطريات هي تعبير شائع يستخدم لتسمية مجموعة الكائنات حقيقية النواة ، والتي تمثل الممثلين الرئيسيين لمملكة الفطريات في البيئة. من خلال هذا المقال سنخبرك بالاختلاف خصائص الفطريات.

ما هو الفطر؟

الفطريات كائنات حية حقيقية النواة ، لا تحتوي على الكلوروفيل والتي يوجد منها ما يقرب من 144.000 نوع من الفطريات. هم من الأنواع حقيقية النواة ، مما يعني أن لديهم خلايا نواة.

تنتمي هذه الكائنات الحية إلى مملكة الفطريات ، وتشمل العفن والفطر والخمائر ، والتي تختلف عن الحيوانات والنباتات في تكوينها العضوي.

واحدة من خصائص الفطريات هذا هو أن هؤلاء لا يأتون من نفس السلف ، وبفضل هذه الحالة يعتقد الخبراء أنهم نتيجة لتطور متقارب.

نظرًا لحقيقة أن هذه الكائنات الحية لا تحتوي على الكلوروفيل ، فهي بيضاء بنية اللون ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على خلايا بها نوى ، وهي كائنات أحادية الخلية ومتعددة الخلايا. وتجدر الإشارة إلى أن الكلوروفيل مكون أساسي حتى تتمكن النباتات من إجراء عملية التمثيل الضوئي الخاصة بها ، وأيضًا أن تكون قادرة على إطعام نفسها.

عندما تكون متعددة الخلايا أو متعددة الخلايا ، يمكن العثور عليها في بيئات طبيعية في شكل نباتي ، وتشكل عناصر أسطوانية أو خيوط ، والتي عندما تتطور تصبح تشعبات متشابكة تسمى الفطريات.

أصل الفطر

يأتي أصل الفطريات من انفصال الممالك الأخرى للكائنات الحية قبل مليار سنة ، ومع ذلك ، على الرغم من الانفصال الذي كان موجودًا من حيث الحافة ، إلا أنها لا تزال تتمتع ببعض الخصائص المشابهة جدًا لتلك الموجودة في المملكة النباتية.

خصائص أصل الفطريات

واحدة من الرئيسي خصائص الفطريات، هو أنه لا يمكن نقلهم من مكان إلى آخر وشكل هيكل أجسامهم. تتمتع هذه الكائنات الحية أيضًا بخصائص معينة مشابهة لمملكة أخرى ، لأن تكوينها البيوكيميائي مشابه لدستور الطلائعيات.

هذه كائنات حية حقيقية النواة ، وهذا هو سبب وجودها في فرع متطور أكثر حداثة ، في إشارة إلى الكائنات بدائية النواة في مملكة مونيرا ، وعلى الرغم من أنها تشبه النباتات ، إلا أن لها اختلافات مذهلة للغاية.

يمكننا العثور عليها بسهولة في أي ركن من أركان العالم ، ومع ذلك ، من الضروري إبراز أن هناك فطرًا مفيدًا للغاية يمكننا الحصول على العديد من الفوائد منه ، في حين أن البعض الآخر يمكن أن يكون ضارًا جدًا بصحة الإنسان.

ما هي خصائص الفطريات والبكتيريا؟

بين الرئيسي خصائص الفطريات والبكتيريايمكننا أن نجد ما يلي:

  • لديهم جمود.
  • يفتقرون إلى السليلوز ويعيشون في أماكن رطبة.
  • هم من أشكال وأوصاف مختلفة.
  • La تكاثر الفطريات يمكن أن يكون لاجنسيًا أو جنسيًا.
  • يتم هضم الفطريات أولاً ثم تناولها.
  • هم نباتات رخامية ، يعتبرون طفيليات ومتبادلة.
  • هناك أكثر من 144.000 نوع من الفطريات.
  • تتغذى على بقايا الكائنات الحية الأخرى.
  • يتم تجميعهم داخل مملكة الفطريات.

  • تحتوي جميعها على خلايا ذات جدران خلوية ، وهي مصنوعة من بوليمر حيوي يسمى الكيتين.
  • يؤثر نقص الكلوروفيل بعمق على طريقة حياتهم ، لذا فهم لا يحتاجون إلى ضوء.
  • يمكن أن تكون أحادية الخلية ومتعددة الخلايا ، وهذا الأخير يخلق mycelia.
  • دورها في النظم البيئية يشبه دور الطيور الجارحة أو الزبالين.
  • في التعايش يمكن أن تفيد الكائنات الحية الأخرى.
  • يمكن العثور عليها في أماكن مختلفة على هذا الكوكب.
  • يعتقد الخبراء أن هناك ما يقرب من 1,5 مليون نوع من الفطريات التي لم يتم التعرف عليها ، حيث تم وصف 5٪ فقط منها.

الخصائص الأخرى للفطريات

كما ذكرنا سابقًا ، فهذه أنواع متنوعة للغاية وفضولية لها العديد من الخصائص ، سواء المشتركة أو الفردية ، ولكن أهم المعلومات التي يجب أن تعرفها عن الفطريات هي ما يلي:

هم أكثر المخلوقات تنوعًا

تشكل الفطريات مملكة ذات تنوع كبير ، حيث تضم عائلة الفطريات وحدها ما يصل إلى مليون نوع في جميع أنحاء العالم ، ومع ذلك ، كما ذكر أعلاه ، فإن الغالبية العظمى من هذه الكائنات الحية لم تتم دراستها بعد.

هم جزء أساسي من النظام الغذائي للإنسان.

بالرغم من أن الأمر يبدو غريبًا ، إلا أن هناك العديد من أنواع الفطر الصالحة للأكل ، نظرًا لكميتها الكبيرة من البروتينات والفيتامينات ، بالإضافة إلى نقص الدهون والكربوهيدرات ، والتي تحول الفطر إلى أحد أكثر المواد ربحية في النظام الغذائي للإنسان. .

مثال شائع جدًا على ذلك هو حالة الخميرة المستخدمة في صنع الخبز ، على الرغم من وجود عيش الغراب أيضًا ، من بين أمور أخرى.

الخصائص الطبية

كما أن هذه الأنواع يستخدمها الأطباء لأنها مفيدة جدًا وفعالة في تطبيق بعض العلاجات لبعض الأمراض وبعض الالتهابات والأمراض.

مثال على ذلك يمكن أن يكون حالة جنس البنسليوم ، الذي نشأ منه البنسلين ، والذي هو أساس السلسلة الكاملة من المضادات الحيوية التي يزداد الطلب عليها اليوم.

خصائص فطريات البنسلين

هل الفطر المهلوس موجود؟

الفطر كائنات حية ، والهلوسة هي واحدة من خصائص الفطر السام، والتي ينتج الكثير منها مكونات سامة ، والتي تولد نتيجة سريعة في الدماغ.

هذا يسبب الهلوسة وفقدان الوعي لدى البشر ، ومع ذلك ، هناك بعض الأنواع التي يمكن أن تنتج تأثيرات أكثر خطورة ، لأنها تنقل الإنزيمات السامة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى فشل النظام وحتى الموت.

الاستخدامات المعطاة للفطر

غالبًا ما يستخدم الإنسان الفطريات في صنع الخبز والخميرة والبيرة ، كما تستخدم أيضًا في إنتاج الكحول ، لأنها تساعد في تخمير النبيذ وفي صنع بعض أنواع الجبن.

إنها تعمل على تطوير الأدوية ، لأنه بفضل استخدام الفطريات ، تم صنع البنسلينات الأولى ، والتي تكون قادرة على القضاء على العديد من البكتيريا المسؤولة عن الأمراض المميتة للإنسان.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الفطر كغذاء للإنسان ، حيث يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية. تتغذى هذه الأنواع أيضًا على فضلات الكائنات الحية الأخرى أو الكائنات الحية الخاصة بها بشكل مباشر ، وهذا هو السبب في أنها غنية بالمغذيات.

تصنيف الفطريات

وفق خصائص الفطريات الممرضة للنبات، يمكن تصنيفها إلى أربع مجموعات كبيرة ، وهي الفطريات الفطرية ، والترومية ، والمتحززة ، والطفيلية.

وتجدر الإشارة إلى أن جميع هذه الأنواع تعيش في بيئات متنوعة بشكل متساوٍ ، على الرغم من أن معظمها يتواجد في مناخات رطبة ودافئة غنية بالمواد العضوية المتحللة. ال تصنيف الفطريات، هو التالي:

  • الميكوريزال: هذه فطريات لها علاقة تكافلية مع النباتات ، مما يسمح لكلا النوعين بالاستفادة من الظروف المناخية. تنمو جذورها وتتبادل النتوءات المعدنية والمياه كمواد مغذية ، والتي تنشأ عن الفطريات مقابل الكربوهيدرات والفيتامينات ، والتي تنتجها النباتات لأن الفطريات لا تستطيع التوليف ، لأنها لا تقوم بعملية التمثيل الضوئي.

خصائص الفطريات الجذرية

  • الهوام: هي الفطريات التي تنمو داخل أجسام الكائنات الحية الأخرى أو تزرع على سطحها وتتغذى على الكائنات التي تعيش فيها. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تسبب أضرارًا مختلفة أثناء عملية التغذية ، والتي يمكن أن تكون طفيفة أو مميتة.

خصائص الفطريات الطفيلية

  • حزاز: في حالة الأشنات ، نحن نتحدث عن الكائنات الحية التكافلية التي يجتمع فيها الفطر والطحالب ، تمامًا كما يمكن أن يحدث مع البكتيريا الزرقاء. يتم إنشاء علاقة وثيقة ويتمكنون معًا من توفير الرطوبة والغذاء لأنفسهم لتهيئة الظروف اللازمة للتكاثر والبقاء على قيد الحياة ، موضحين أنه إذا تم فصلهم ، لا يمكن أن يتواجدوا بنفس الطريقة.

خصائص الفطريات المسززة

  • فطريات مترممة: هي الفطريات التي تتغذى على تحلل المواد العضوية التي تأتي من كائنات حية أخرى ، مما يعني أن هذه المادة العضوية يمكن أن تكون من حياة حيوانية أو نباتية.

خصائص الفطريات الرمية

الآثار السلبية لخصائص الفطر

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن تكون بعض الفطريات ضارة للإنسان ، ومن بينها قشرة الرأس ، والقوباء الحلقية ، وداء المبيضات ، وغيرها. كل ذلك لأن هذه فطريات ، فهي تؤثر على جسم الإنسان وتتلفه بدخوله إليه.

بشكل عام ، هذه تميل إلى التسبب في مزيد من الضرر للأشخاص الذين لديهم دفاعات منخفضة. لتجنب هذه المشاكل الصحية ، تم العثور على مبيدات فطرية قادرة على القضاء على الفطريات المعدية والقضاء التام على هذه الآفات.

وتجدر الإشارة إلى أنه من المهم للغاية وضع حد للآفات الفطرية في أسرع وقت ممكن ، لأن الآثار التي تنتجها يمكن أن تكون معدية للغاية ، حيث يمكن أن تبقى في الكائنات الحية وتتغذى عليها.

تتم تغذية الفطريات أو تغذيتها من خلال الامتصاص ، وهذا يحدث بسبب عدم احتوائها على البلاستيدات الخضراء ولا يمكن تغذيتها من خلال عملية التمثيل الضوئي. يمكن أن تتطور في مناخات مختلفة ، ومع ذلك ، تتراوح درجات الحرارة المفضلة لديهم بين 0 درجة مئوية و 55 درجة مئوية ، في حين أن الفطريات التي تسمى الانتهازية تتحمل ما بين 35 درجة مئوية و 40 درجة مئوية.

التصنيف التصنيفي للفطريات

في الوقت الحالي ، تم تحديد ما لا يقل عن خمس شعب تمثيلية لعائلة الفطريات ، وذلك لأن التصنيف التصنيفي للمملكة لا يزال قيد الدراسة ، نظرًا لوجود عدد لا نهائي من الأنواع التي لم يتم تصنيفها.

وفقًا لدراسات علم الوراثة التي تم إجراؤها بالفعل ، يتم تصنيف الفطريات إلى خمس مجموعات كبيرة ، وهي كما يلي:

الكبيبات

هذه هي الفطريات التي تتميز بتكوين الفطريات الفطرية ، والتي ترتبط بالنباتات ولديها أيضًا أبواغ كُبيبية. لديهم خاصية خاصة جدًا تتمثل في تكوين التعايش مع النباتات ، والتي توجد فيها أقدم الأنواع وأكثرها من الأحافير.

يطلق عليه اسم الفطريات الجذرية لأنها تشكل أفطورة بالقرب من جذمور النباتات ، حيث يحدث المجتمع التكافلي الموجود بين الفطريات الجذرية والنباتات بين 80٪ من النباتات.

الفطريات الفطرية

من بين هذه الفطريات عادة ما تكون العفن الأكثر شيوعًا ، بينما تسمى جراثيم هذه المجموعة من الفطريات zygospores. تنتمي إلى هذه المجموعة ، تمت دراسة ما يقرب من ألف نوع.

بشكل عام ، الأنواع التي تنتمي إلى هذه المجموعة من الفطريات تنمو في الأماكن الأرضية في مادة متحللة ، مثل الطفيليات ، والتي بدورها تنشئ علاقات تكافلية.

تكاثرها جنسي ولاجنسي ، على الرغم من أن الطريقة الأكثر شيوعًا هي الطريقة الثانية ويتم تنفيذها عندما تقترب الواصلة أحادية الصيغة الصبغية من بعضها البعض حتى تلتقي ، بحيث يحدث اندماج السيتوبلازم وبالتالي اندماج النوى ، في هذا الاندماج يخلق ال zygospore ، وهو الهيكل التناسلي للمجموعة.

تكون الأبواغ الملقحة قوية جدًا قبل الظروف المناخية غير المواتية ، وتبقى في حالة سبات حتى تصبح الظروف البيئية جيدة لها ، ثم تنبت ويتم إنتاج sporangium أو hypha نباتي.

يستخدم هذا النوع من الفطر عادة في صناعة الأطعمة ، مثل التوفو والتمبيه ، بالإضافة إلى تحضير مواد التخدير ومغرضات اللحوم وصبغات الطعام وكذلك الكحوليات الصناعية.

الفطريات القاعدية

هي الفطريات التي تظهر الباسيدية والجسم الثمر في شكل عيش الغراب ، وهي المجموعة الثانية من الفطريات التي تمت دراستها أكثر. للأعضاء أشكال هيكلية مختلفة ، مما يسمح بوضعهم في مجموعات مختلفة من الفطريات ، ولهذا السبب ، بعد إجراء تحليل التركيب الجيني ، يتم نقلهم إلى مجموعة Basidiomycota.

تقوم هذه المجموعة من الفطريات بإجراء اتحادات تكافلية مع الحشرات ، وهو اتحاد يسمح لها بأن تكون مضيفة أو تكسر مواد لمركبات معينة. يمكن العثور على الفطريات القاعدية على جذوع الأشجار عندما تسقط على الأرض وتتحلل ، خاصةً إذا كانت أشجارًا غنية بـ lignocellulose.

الزائدة الدودية

تم العثور على هذه المجموعة من الفطريات داخل أسكي ، وهي هياكل تكاثرية ، والتي تحتوي على أبواغ أسك ، وصفت الفطريات من عائلة الفطريات وفي هذه المجموعة يوجد عدد كبير من الأنواع المسببة للأمراض للحيوانات والنباتات ، مثال واضح جدًا على هذه الفطر ، إنها خميرة.

يسمح مورفولوجيا الفطريات الفطرية التي تنتج هذه المجموعة من الفطريات بتجميع الفطريات الخيطية معًا ، وتحدث هذه الحالة بسبب الحاجز ، وهي الانقسامات التي تحدث في الواصلة ، تظهر الأبواغ التناسلية مفلطحة ومتكتلة في أكياس تسمى أسكي .

يستخدم هذا النوع من الفطريات في الصناعة الطبية والزراعية ، حيث نذكر أن أفضل مثال على ذلك هو الخميرة التي تستخدم في صنع الخبز ، وهي من الأنواع التي تستخدم في صناعة الخبز لتسريع عملية تخمير الدقيق لصنع الخبز. خبز.

ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى من الخمائر التي تسبب الأمراض والالتهابات والأمراض الطبية ، مثل الفطريات من جنس المبيضات. تسبب الفطريات الخيطية ، مثل الأنواع من جنس Fusarium spp ، الكثير من الضرر للقطاع الزراعي ، لأنها تسبب خسائر في العديد من المحاصيل الزراعية.

علي سبيل المثال؛ تنتج بعض الأنواع من هذا الجنس السموم الفطرية في إنتاج الحبوب وتتسبب في خسائر فادحة ، كل ذلك لأن هذا النوع من الفطريات يسبب أضرارًا جسيمة لصحة الإنسان ، وكذلك الحيوانات.

الكيتريديوميسيتيس

فيما يلي جميع الكائنات الحية الدقيقة في مملكة الفطريات ، والتي تحتوي على خلايا تكاثرية تسمى الأبواغ الحيوانية أو الأمشاج السوطية. لديهم نسيج عضوي بسيط للغاية ، فهم يعيشون في الأماكن المائية ، مثل البحيرات والجداول ومصبات الأنهار والموائل البحرية حيث يمكنهم التحرك بحرية.

تتكاثر عن طريق الأبواغ ، والتي تسمى الأبواغ الحيوانية ولديها سوط واحد ، ويمكن أن تظل غير نشطة لفترة طويلة ، فقط إذا كانت الظروف البيئية جيدة.

كيف يتكاثر الفطر؟

يتم تكاثر الفطريات من خلال تصنيع وتفكك الأبواغ التي تكون قوية وتتحمل الظروف الطبيعية الصعبة.

تنشأ هذه الجراثيم من sporocarp للفطريات ، مما يعني التاج الذي يتصدر شكل جسمه. يمكن أن تكون عملية تكاثر الفطريات جنسية ولا جنسية ، بالطريقة الموضحة أدناه:

جنسي

يتطلب التكاثر الجنسي وجود تعاطف بين الخيوط لنفس الكائن الحي ، سواء كان نوعًا متماثلًا أو غير متجانسة ، أو قريبًا من نفس النوع أو قريبًا وراثيًا ، من أجل تحديد الواصلة.

هذا يعني أن التقاء الفطريات مشروط بالتوليف ، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوراثة والعوامل الكيميائية التي تساعد على قرب الواصلة المتوافقة.

عديم الجنس

تتكاثر الفطريات أيضًا لاجنسيًا أو نباتيًا ، وتحدث هذه الطريقة في عدد كبير من الأنواع الفطرية ، في مرحلة ما من دورة حياتها. يسمح هذا النوع من التكاثر بالتسبب في النمو ، مما يؤدي إلى استعمار ركيزة معينة تحتوي بالفعل على الجينات المشار إليها للبقاء على قيد الحياة.

هذا يعني أن التكاثر الفطري يمكن أن يكون جنسيًا ولاجنسيًا. الشيء الذي له علاقة كبيرة بهذه العمليات هو خصائص المناخحيث تنتشر الجراثيم وتغزو البيئات المحيطة وتبقى كامنة في الظروف المعاكسة.

ما يسمى بالفطريات الحقيقية ، مثل الفطر والفطريات ، تخلق قوامًا مثمرًا يعرفه الناس عادةً بالفطر ، والذي يمكن أن يكون صالحًا للأكل أو سامًا.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: مدونة Actualidad
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.